.
ما زبان را ننگریم و قال را
ما درون را بنگریم و حال را

موسیا آدابدانان دیگرند
سوخته جان و روانان دیگرند

ملت عشق از همه دین‌ها جداست
عاشقان را ملت و مذهب خداست

قاعده‌ی سی‌وششم: از حیله و دسیسه نترس. اگر کسانی دامی برایت بگسترانند تا صدمه‌ای به تو بزنند، خدا هم برای آنان دام می‌گسترد. چاه کن اول خودش ته چاه است. این نظام بر جزا استوار است. نه یک ذره خیر بی‌جزا می‌ماند، نه یک ذره شر. تا او نخواهد برگی از درخت نمی‌افتد. فقط به این ایمان بیاور.

.

#کیک_یزدی_اصل

دستور از خلیفه میر جلیلی یزد
درواقع این دستورایی که همه بعنوان کیک یزدی معرفی میشن کیکای کوچک کله قندی اصلا کیک یزدی نیستن (منظورم اون کیکیه که تو یزد پخته میشه)در واقع اونها هم نوعی کاپ کیکن.کیک یزدی اصلا پف نداره وپر از خلال پسته وبادام است با طعم دلنشین هل
.برای عصرونه یا میان وعده عالین
تخم مرغ3عدد
شکر 225 گ
ماست 179گ
گلاب 20گ
روغن مایع 165گ
هل 1ق غذاخوری
مخلوط مساوی نمک میوه و جوش شیرین 1/2ق چ
ارد300گ
بکینگ پودر 1ق چ
خلال پسته وبادام برای تزیین
.
فر با دمای 180درجه گرم شود قالبها بامخلوط 2ق س روغن مایع و2ق س ارد که مخلوط کردیم اغشته بشن.

تخم مرغ وشکر را خوب هم میزنیم تا رنگش روشن بشه و حجم بگیره، بعد ماست هل گلاب روغن ومخلوط نمک میوه اضافه میکنیم. و با لیسک مخلوط میکنیم ارد وبکینگ پودر را اضافه میکنیم در حد مخلوط شدن هم می زنیم بعد در قالبها میریزیم البته میتونیم در یک قالب بزرگ هم بریزیم و تخته ای درست کنیم و بعد لوزی برش بزنیم. مغزها رو روش میریزیم ودر فر قرار می دیم.
برای انواع تک نفره بعد خارج کردن از فر 2دقیقه صبر میکنیم و بعد ا قالب خارج می کنیم. برای تخته ای ۵دقیقه صبر میکنیم.
در مدل تکی زمان پخت حدود ۱۵ و تخته ای ۳۵ دقیقه است بازم باهر فری زمان متغیره چک کنید حتما.
.
دوستان این روشه منه ولی دوستی کامنت گذاشتن مواد و تومخلوط کن هم بزنید اول ۱۰دقیه اول تو فر ۲۲۰ و بعدش ۱۸۰ درجه بپزید بهتر میشه دوست دارید اینم امتحان ک
کپی با ذکر منبع لطفا
#کیک#کیک_یزدی_اصل_بهارپز#دورهمی#سنتی#انواع_کیک_بهار#کاپ_کیک_بهار